[남악 맛집] 신상 소고기집, 우송 정육식당(아마도 첫 리뷰)

오늘은 남악에 새로 생긴
우송 정육식당! 리뷰 들어갑니다

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우송 정육식당

주소 : 전남 무안군 남악 4로92(삼일파라뷰)
전화번호 : 0507-1368-1873
메뉴 : 소고기 싯가(식사 메뉴 등 아래 참조)
* 제가 먹은 송모듬 92,400원(420g)
후식냉면 4,000원
소주 5,000원

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정말 급 방문한 우송
생긴지 얼마 안된 신상이었고
아직까지도 블로그 후기가 거의 전무해서
대체 이곳은 어떤 곳일까
늘 사람들이 북적거려
궁금했던 곳이었어요!

가게 들어가서 자리를 잡고
고기를 고르러 갑니다
메뉴판에 따로 없는 이유가 있었군요!
정육식당 맞네요

제가 갔을 때는 크게
모듬, 안창살, 살치살, 생고기가 있었어요
부드러운 안창살 너무 맛있죠ㅠ
고민했지만 처음이다보니 가볍게 모듬으로 시작했습니다
* 당시 모듬 구성 : 등심, 부채살, 업진살, 제비추리 등
모듬하나 골라 착석!

식사메뉴입니다
점심특선으로 된장찌개와 돼지김치찌개가 있구요

후식냉면, 떡국과 된장찌개 등이 있어요
저는 이날 비냉이 땡겨 후식비냉 하나 시켜먹었어요!
소주가 들어간 탓에 사진 찍는 걸 깜박ㅠ
냉면은 평범한듯하면서 잘 먹었습니다

고기에는 주류가 필수죠
진로를 주문합니다

정갈합니다
수저가 포장되어 있는 곳은
왠지 모르게 사장님께서 더 신경쓰신 느낌이랄까?
위생적으로 좋아보이기도 하구요

사이드 반찬이에요
고기가 들어간 콩나물국과
잡채, 장아찌류와 오징어 무침!!

겉절이와 전, 생선구이..?
와사비, 소금과 함께 홀그레인머스터드도 나왔어요

밑반찬이 생각보다 다양해서
고기가 나오기 전 소주 한잔 들어가는 그런 구성

숯불을 준비해주십니다
두근두근

오늘 저희가 주문한 한우송모듬!
새송이 버섯과 함께 내어주십니다

긴장되는 마음으로 한점 한점 놓아봅니다

사실 짝꿍이 고기굽기 장인이거든요
캠핑다니면서 경험치 만렙 쌓아
두꺼운 삼겹살도 숯불에 진짜 맛깔나게 굽습니다

이 뒤로 냉면도 먹었지만
사진은 없어요ㅠ
왜나면 제 뱃속에 소주가 들어갔거든요!!
바로 후기 들어갑니다

근데 사실 제 입맛에는
맛은 있지만 그냥 평범한 맛이었어요
하지만 손님이 꾸준히 있는 걸 보면
역시 입맛은 개인적인 취향이라고 생각합니다

먼저 여쭤보지 않으면
고기 부위에 대한 설명을 안해주시는ㅠ
그런 디테일한 부분이 조금 아쉬웠구요

그렇지만 밑반찬이 잘나오고
4~8인까지 가능한 룸도 있어서
조용히 가족끼리 식사하기에는 좋은 장소로 추천!

다음에는 조금 더 상세한 리뷰로 돌아오겠습니다❤️

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